L’Isle-en-Dodon. « Le Maquis », du nouveau à table

Vous retrouverez Mounir dorénavant au 36 bd. des Martyrs de Meilhan dans son nouveau restaurant « Le Maquis » Il avait invité quelques amis pour fêter cette ouverture, tous les amis chanteurs et musiciens étaient là, des élus de la ville, la table était bien achalandée et a ravi l’assemblée. Une soirée dont on se souviendra, Mounir est un homme gentil, serviable, généreux qui a fait sa place dans notre ville rapidement. Pourquoi le nom du Maquis ? « En Afrique du Nord d’où je viens, il y a de nombreuses années, le maquis était le petit restaurant au bord de la route où tout le monde s’arrêtait, c’est la 1ère des choses. La 2de, le maquis est quelque chose qui tient au cœur des L’Islois. J’ai voulu ainsi les remercier de m’avoir bien accueilli, accepté malgré nos différences. Je ne les remercierai jamais assez de leur gentillesse à mon égard. « Le Maquis » un endroit où on viendra boire un café ou un verre, manger ou juste dire bonjour car dans ce coin, il y a beaucoup de convivialité, de chaleur. Nous ferons avec Caty, ma compagne, des soirées à thème, des concerts, des animations. Je continuerai à faire la cuisine tunisienne mais je vais étoffer ma carte avec des plats locaux afin de faire plaisir au plus grand nombre. à bientôt. » Voilà notre ami Mounir très fier, installé dans sa nouvelle enseigne « Le Maquis » au milieu de ses proches amis !